Al agua de Mar en estado puro se la llama Hipertónica. Cuando a ésta se le agrega agua dulce, pasa a estar en estado Isotónico. La doctora Teresa Ilari de Nicaragua no duda en aconsejar beber 250 ml al día. El límite máximo sería de 500 ml para personas que estén enfermas y como complemento al tratamiento médico, si lo están realizando. Para beberla se debe colocar 250 c.c de agua de mar pura (ADM), más 750 c.c de agua dulce. O medio litro de ADM más un litro y medio de agua dulce. La proporción sugerida es siempre una parte de agua de mar más tres partes de agua dulce. - Contiene todos los nutrientes que necesita cada una de las 100 trillones de células del cuerpo humano, en forma orgánica, biodisponible y alcalina. - Todo lo anterior mencionado es invisible al ojo humano y nutre al mayor mamífero del planeta, la ballena misticeta, de 200 toneladas de peso y 30 metros de largo. Composición del agua de mar: - Ácidos nucleicos, ADN-ARN y aminoácidos esenciales. - Proteínas, grasas, hidratos de carbono y vitaminas. - Minerales orgánicos y biodisponibles. - Fitoplancton, zooplancton, huevos y larvas de peces. - Cadenas de carbono y material particulado. - Información de los orígenes de la vida.
El bicarbonato de sodio tiene múltiples usos. En cuanto a la cocina se utiliza en repostería para preparar galletas, tartas, pasteles. Su función es ayudar a las masas a elevarse, dándole volumen y sabor. También se le da otros usos NO culinarios. Es muy utilizado para limpiar superficies y blanquear prendas blancas. Es un producto accesible que tiene diversos usos, ahorrando dinero y evitando contaminantes en el hogar que luego van a parar al ambiente y a nuestro organismo.
